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Die gelbe Wassermelone kurbelt den Absatz in der Kategorie an
Dank der heißen Sommer steigt die Nachfrage nach Wassermelonen stetig an. Mit den gelben Sorten aus der kernlosen Tropical-Reihe von Rijk Zwaan können Einzelhändler dieser Kategorie eine überraschende Note verleihen und weiteres Wachstum vorantreiben. „Die Verbraucher sind von unserer gelben Wassermelone begeistert“, bemerkt Marketing-Spezialistin Heleen van Rijn-Wassenaar.
Köstlicher Geschmack
Die Tropical-Produktreihe besticht nicht nur durch ihre sommerliche Farbe, sondern auch durch ihren hervorragenden Geschmack. „Auf der Fruit Logistica in Berlin haben wir den Besuchern unsere gelben Wassermelonen am Stiel serviert, genau wie ein Eis am Stiel. ‚Wow, das schmeckt aber lecker!‘ war die häufigste Reaktion“, sagt Heleen. Der außergewöhnliche Geschmack wurde vom International Taste & Quality Institute (ITQI) in Brüssel bestätigt, das die Tropical-Serie mit der höchstmöglichen Bewertung von drei Sternen auszeichnete.
Lieferzuverlässigkeit
Die beiden Sorten der Tropical-Reihe bieten viele weitere Vorteile. So zeichnen sich sowohl „Tropical Sunshine“ als auch „Tropical Honey“ durch eine zuverlässige und gleichmäßige Ernte aus, was die Lieferzuverlässigkeit unterstützt. Zudem schätzen die Verbraucher besonders, dass sie kernlos sind.
Heleen erklärt die Unterschiede zwischen den beiden Sorten: „Tropical Sunshine“ hat ein durchschnittliches Fruchtgewicht zwischen 5 und 6 Kilogramm und eine dunkelgrüne ‚Sugar Baby‘-Schale. Tropical Honey wiegt – je nach Anbaumethode – zwischen 3 und 5 Kilogramm und hat eine Schale mit Tigerstreifenmuster. Dies ermöglicht es dem Einzelhandel, eine gelbe Wassermelone auszuwählen, die sich hinsichtlich Größe und/oder Aussehen von den üblichen roten Wassermelonen abhebt, sodass die Verbraucher sie im Laden leicht unterscheiden können.“
Farbtupfer in der Produktkategorie
Verschiedene Einzelhändler haben dieses Nischenprodukt bereits in ihr Sortiment aufgenommen. „Unsere gelben Wassermelonen sorgen bereits in Nordamerika, Großbritannien, Südafrika und Australien für einen Farbtupfer in dieser Produktkategorie. Supermärkte konnten diese Kategorie ankurbeln, indem sie die Kunden überrascht haben“, erklärt Heleen.
Marketingunterstützung
Rijk Zwaan bringt gerne Einzelhändler, die dieses neue Produkt in ihr Sortiment aufnehmen möchten, mit Wassermelonenbauern zusammen. Heleen: „Wir verfügen über enge Verbindungen zu Erzeugern auf allen Kontinenten. Außerdem können wir Einzelhändler bei Marketing und Werbung unterstützen – beispielsweise durch die Bereitstellung professioneller Produktfotos und die Steigerung der Bekanntheit über unsere Verbraucherplattform ‚Veggies First‘.“